蒜山はジャージー牛の飼育数が日本一で、
ジャージー牛をベースとした乳製品が色々とあります。

豊富な牧草を食べた牛から搾る
乳脂肪分たっぷりのジャージー牛乳からは
コクの良さを生かしたゴーダーチーズや
カマンベールチーズ、
ジャージーバター、あるいはジャージーヨーグルト、
ジャージーアイスクリームなど
色々な乳製品が蒜山名物として定着しています。

また、良質のジャージー牛肉や、
この牛肉をじっくり燻製にしたビーフハムなども、
贈り物や土産物として人気です。

この蒜山からは、「湯原温泉」や、
鬼太郎に沸く「境港」も、
名峰「大山」も、アクセス可能です。

提灯ランク：D’